香叶是什么树的叶子香料中香叶是什么树的叶子

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来源：时间：2023-08-03 16:25:51

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是月桂树的叶子香叶是调味料月桂叶的来源原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木岩石区，现已遍布世界各地叶片深绿色，椭圆形，革质，味苦，清香干燥后，苦味减少，香气增强，可以用作调料，即“香叶”，今天小编就来说说关于香叶是什么树的叶子?下面更多详细答案一起来看看吧!

香叶是什么树的叶子

是月桂树的叶子。

香叶是调味料月桂叶的来源。原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木岩石区，现已遍布世界各地。叶片深绿色，椭圆形，革质，味苦，清香。干燥后，苦味减少，香气增强，可以用作调料，即“香叶”。

月桂树高50~60英呎，树皮光滑呈橄榄绿或略带红棕色。叶片很厚，叶面光滑呈深绿色，叶底呈浅绿色，呈椭圆形，干燥后很硬，易碎裂，但有韧性，边缘具腊质。

香叶即住树之叶．景灰绿状．以体尢霉癍、香气浓郁为上品。

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